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ジャクソンハイツはモザイクの様にさまざまな民族が住んでいる街。クイーンズの中でもその多様性は際立っており、この地域だけでおよそ40ヵ国語が話されていると言われています。食文化もバラエティーに富んでいて、至る所で異国の本格的な味が楽しめます...

この2-3日で一気に寒さが増してきたニューヨーク。お鍋や温かい食べ物が恋しくなる季節です。そんな寒い季節にピッタリの食べ物と言えば．．．中華まん！冬にハフハフしながら食べることを想像しただけでもほっこり幸せ気分になりますね。 マンハッタンで...

今日ご紹介するのは、マンハッタンのお隣、クイーンズの住宅街にひっそりとたたずむ、超有名な本格フレンチベーカリー、CANNELLE Patisserie（キャネル・パティスリー）です。このベーカリーのすごいところは、美味しさもクオリティーも群を抜いて素晴らし...

サンペドロ・デ・アタカマはアタカマ砂漠のオアシスとも呼ばれ、観光拠点となる町です。 町自体の見どころは少ないですが、小さな個人商店が集まっているので、じっくりとお店を見て回ったり、日干しレンガと石で作られたテラコッタ色の街並みを散策するの...

オープンから20年以上経つ今も ニューヨークでベーカリーといえば ”ココ！”と 名前が挙がるお店、 Levain Bakery。既に多くの方がインスタやブログに投稿されてるので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。ここで味わえるクッキーはその大きさだけでな...